"Подводные камни" диеты Дюкана
В этой статье я хочу на примере популярной диеты Дюкана показать Вам, что такое "модное" похудение подходит не всем. Оно может быть опасным для здоровья. Я изучила принципы и рекомендации, изложенные в его книге, и хочу поделиться с Вами своими комментариями. Давайте всё же разберёмся в «подводных камнях» столь популярной диеты доктора Дюкана.
Диета Дюкана рассчитана на абсолютно здорового человека, она не предусмотрена для людей с отклонениями в здоровье.
Мясо животных содержит большое количество пуриновых веществ. Они, попадая в организм в процессе метаболизма и образуют мочевую кислоту. Избыток мочевой кислоты обостряет такие заболевания как - подагра, псориаз, мочекаменная болезнь почек и др.
Будьте аккуратны с количеством мяса в Вашем рационе!
Суть диеты - это рацион питания с большим количеством белковых продуктов, и практически отсутствием углеводов и растительных жиров.
Диета состоит из 4 этапов:
- «Атака» - человек ест только белковую пищу. Длительность этапа: 1 – 5 дней, в зависимости от исходного веса
- «Чередование» - человек чередует чисто белковые дни с белково-овощными (то есть в эти дни, помимо белковой пищи, можно есть овощи). Длительность этапа: до достижения желаемого веса
- «Закрепление» - разрешается добавить в рацион порцию фруктов, немного хлеба, крахмалистых продуктов. Длительность этапа: 10 дней на 1 кг сброшенного веса (то есть, если человек потерял 4 кг - этап длится 40 дней),
- «Стабилизация» - человек возвращается к привычному питанию, только оставляет один белковый день в неделю.
Кроме этого, нужно пить не менее 1, 5 литров воды и съедать каждый день 1,5-2 ложки овсяных отрубей.
Если обобщить, то диета сводится к белковому, низкоуглеводному, низкожировому питанию, что уже противоречит «здоровому рациону». При этом сама диета не такая уж и быстрая, многие люди месяцами и годами сидят на таком питании.
И что в итоге?
Многие худеющие садятся на диету, не подозревая у себя наличия противопоказаний. А между прочим большое употребление белка – это нагрузка на почки. Риск обострения хронических заболеваний возрастает многократно
Вас могут сопровождать боли в желудке, изжога, сухость во рту, обмороки, боли в почках и в суставах, потеря зубов, сильное выпадение волос.
При употреблении большого количества белковых продуктов происходит сильное закисление организма и развивается дефицит витаминов и минералов. А малое содержание в рационе клетчатки, провоцирует запоры. Плюс ко всему - отсутствие в рационе злаковых продуктов провоцирует острую нехватку витаминов группы B.
Что в итоге вы имеете?
Вы избавляетесь от одной проблемы (лишнего веса) и приобретаете другие, часто, ещё более серьёзные.
Любой, даже самый лучший продукт питания, оказавшись в организме человека в ненужном количестве может стать ядом.
Поэтому не следует применять на себе все новомодные диеты без предварительной консультации с доктором!
Мы не ставим цель - напугать вас. Мы призываем подходить обдуманно к вопросу питания, потому что основа здоровья человека – это быть разумным и умеренным «в погоне» за красотой.
Есть не менее эффективные способы похудеть без вреда для здоровья, а даже, наоборот, с пользой. Учитесь на чужих ошибках и берегите себя.
С наилучшими пожеланиями,
косметолог диетолог Елена Михайловна Москалёва.